“Perdas E desperdícios: Estudos De Caso No Varejo De Alimentos”. Em Agronegócio, Desenvolvimento E a Agenda 2030: contribuições Interdisciplinares, 141–160. Oficina Universitária, 2024. Acesso em janeiro 4, 2026. https://ebooks.marilia.unesp.br/index.php/lab_editorial/catalog/book/452/chapter/3438.