Reflexiones para la democratzacíón de la ciencia, la tecnología y la innovación en los sistemas de abastecimiento y distribución de alimentos. Em: Educação do Campo, Soberania Alimentar e Agroecologia: o papel das tecnologias sociais no fortalecimento das comunidades locais [Internet]. Oficina Universitária; 2023 [citado 16º de fevereiro de 2026]. p. 59-82. Disponível em: https://ebooks.marilia.unesp.br/index.php/lab_editorial/catalog/book/442/chapter/3142