“Redes de pesquisa, ensino e extensão como estratégia de fortalecimento das políticas de segurança alimentar e nutricional no hemisfério Sul”, em Educação do Campo, Soberania Alimentar e Agroecologia: o papel das tecnologias sociais no fortalecimento das comunidades locais, Oficina Universitária, 2023, p. 21–58. doi: 10.36311/2023.978-65-5954-415-8.p21-58.